低カロリー　生羅漢果【ナチュレ・ピュア株式会社】

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生羅漢果（なまらかんか）

ノンカロリー甘味　生羅漢果　羅漢果（らかんか）とは、古くより歴代の国王が門外不出としたほど長寿の神果として珍重されていた中国桂林周辺でしか育たないウリ科の貴重な果実です。

　　従来の乾燥羅漢果と比べると特に後味がスッキリし、お茶としてはもちろんのこと、料理に使うと食材本来のうまみを引き出し、煮崩れせず短時間でやわらかくなるなど調理時間を短縮できます。

　羅漢果のふるさとは世界でただ一ヶ所、中国広西壮族自治区の桂林周辺でしか育ちません。ほかの地域で栽培しようととしてもうまくいかないのです。

　ベトナムとの国境に近い中国最南端に位置する桂林は、奇妙な形に切り立った山が幾千も連なる風光明媚の土地として、世界的にも有名です。

　では、なぜ桂林でしか育たないか？それは羅漢果が育つさまざまな気候・環境条件が揃わなければならないからです。羅漢果は日照時間が短く、昼夜の温度差が大きく水はけのよい土地を好み、桂林周辺にはこの3つの条件を備えた数少ない土地であります。
肥沃な土壌
桂林周辺の土地は、平坦地があまりなくほとんどが山岳地帯であり、3億年前は海底だったところであり、その時代から堆積した石灰質カルスト台地が風雨にさらされ、桂林の不思議な景色を形作っているといわれます。もともとが海だった土地ですから、石灰質カルスト台地は貝や魚など多くの海中生物の死骸から成り立っており、そのためカルシウムをはじめとするミネラルを豊富に含んでいます。羅漢果はこのミネラルをたっぷり体内に取り込んでいます。
亜熱帯の気候
桂林は年間降水量2,000ミリ以上と大変雨が多く、しかも昼と夜の寒暖の差が大きいため、朝夕は濃霧が出て、日照時間が短いのです。羅漢果に最適な環境なのです。
強烈な紫外線
桂林は、標高400〜1,000mの山岳地帯で、空気の澄んだ山の上は、平地よりも強い紫外線を受けます。強烈な紫外線は人間にとっても害になりますが、植物にとっても同じことで大きなストレスになります。強いストレスに対抗するために自らビタミンやフラボノイドをはじめとするスカベンジャー物質をたくさん作り出しています。
広い中国で桂林でしか育たなかったことが、羅漢果が長きにわたって幻の果実であった理由なのです。
　
商品のご紹介
　
　羅漢果の人気の秘密は「生活を変えることなくおいしく飲んでいたらいつの間にか元気になっていた」ということです。また、羅漢果の甘味成分テルペングリコシド配糖体は白砂糖の約４００倍でありながら、腸に一切吸収されずに排出されるため、からだに吸収されるカロリーがないことです。

　羅漢果の主な成分はビタミン・ミネラルですが、特にビタミンＥとビタミンＡが含まれており、一番多いのがビタミンＥです。ミネラルでは鉄・リン・マグネシウム・カルシウム・亜鉛などが含まれ、現代人に不足しがちなミネラル分を豊富に含んでいます。

　これは生羅漢果のふるさとである、中国桂林周辺の大地が太古の昔には海底だったため、その土壌は多くの海中生物の死骸で育っており、土壌そのものが豊富なミネラル分を含んでいるからです。

　中国では漢方薬として「神果（しんか）」といわれ、糖尿病や高血圧の血糖・血圧の降下剤などの医薬品として使用されているほどです。また、水溶性の強力な食物繊維のため便秘にも良いといわれています。

　顆粒加工の段階で少量のサトウキビ糖を加えておりますが、サトウキビ糖もまた腸に吸収されにくいという特徴をもっておりますので極めて低カロリーです。従来の羅漢果と比べると特に後味がすっきりし、お茶としてはもちろんのこと料理に使うと食材本来の旨味を引き出し、煮崩れせず短時間でやわらかくなるなど調理時間を短縮できます。黒糖に似た風味で、保存料や着色料は一切使用しておりません。

　日本では平成5年10月、NHKテレビの「おはよう日本」で紹介され、平成6年から健康雑誌や女性誌などで愛用者が増えました。これをきっかけにある種の「羅漢果ブーム」が起こりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【羅漢果の成分表】
　　　　　主婦と生活社「羅漢果の凄い薬効」／（財）日本食品分析センター試験成績書より
分析試験項目 検出結果 試体 分析方法
総トコフェロール(ビタミンE) 8.0mg/100g 果実 高速液体クロマトグラフ法
α-トコフェロール 3.2mg/100g 果実 高速液体クロマトグラフ法
β-トコフェロール 0.7mg/100g 果実 高速液体クロマトグラフ法
γ-トコフェロール 3.5mg/100g 果実 高速液体クロマトグラフ法
δ-トコフェロール 0.6mg/100g 果実 高速液体クロマトグラフ法
β-カロチン 0.15mg/100g 果実 高速液体クロマトグラフ法
直接還元糖 12.8% 濃縮 ソモギー変法
リン 123mg/100g
146mg/100g		 濃縮
果実		 バナドモリブデン酸吸光光度法
鉄 9.55mg/100g
146mg/100g		 濃縮
果実		 o-フェナントリン吸光光度法
カルシウム 154mg/100g
54.9mg/100g		 濃縮
果実		 過マンガン酸カリウム容量法
ナトリウム 5.60mg/100g
5.26mg/100g		 濃縮
果実		 原子吸光光度法
カリウム 1.92%
1.30%		 濃縮
果実		 原子吸光光度法
マグネシウム 92.1mg/100g
95.0mg/100g		 濃縮
果実		 原子吸光光度法
亜鉛 8.86ppm
10.3ppm		 濃縮
果実		 原子吸光光度法
水分 47.7% 濃縮 減圧加熱乾燥法
蛋白質 11.1% 濃縮 ケルダール法
脂肪 0.1% 濃縮 ソックスレー抽出法
繊維 0% 濃縮 ヘンネベルグストーマン改良法
灰分 4.1% 濃縮 直接灰化法
糖質 37.0% 濃縮 ―
サッカリン 検出せず 濃縮 ガスクロマトグラフ法
スーパーオキシド消去活性 63単位/ml
2.1×103単位/g		 果実
濃縮		 電子スピン共鳴法

　　　　　　　　　　　　　　　【砂糖および甘味料との成分比較】（１００ｇ中）
　　科学技術・学術審議会、資源調査分科会　五訂日本食品標準成分表より
※羅漢果のみ、主婦と生活社「羅漢果の凄い薬効」／（財）日本食品分析センター試験成績書より
成分名食品名
 ナトリウム
（mg）		 カルシウム
（mg）		 マグネシウム
（mg）		 リン
（mg）		 鉄
（mg）		 ビタミンE
（mg）
羅漢果（濃縮） ６ １５４ ９２ １２３ ９.５５ ８
上白糖 １ １ ０ ０ ０ ０
三温糖 ７ ２ ２ ０ ０.１ ０
水飴 ０ ０ ０ ０ ０.１ ０
果糖 ０ ０ ０ ０ ０ ０
はちみつ ７ ２ １ ４ ０.８ ０
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ １ ７５ １８ １ ０.４ ０

　　　　　　　　　　　　　　【主要穀物および野菜との成分比較】（１００ｇ中）
　科学技術・学術審議会、資源調査分科会　五訂日本食品標準成分表より
※羅漢果のみ、主婦と生活社「羅漢果の凄い薬効」／（財）日本食品分析センター試験成績書より
成分名食品名 ナトリウム
（mg）		 カルシウム
（mg）		 マグネシウム
（mg）		 リン
（mg）		 鉄
（mg）		 ビタミンE
（mg）
羅漢果
（果実）		 ５ ５５ ９５ １４６ １４６ ８
米
（水稲玄米）		 １ ９ １１０ ２９０ ２.１ １.３
ほうれんそう
（葉・生）		 １６ ４９ ６９ ４７ ２ ０.５
にんじん
（根・皮付・生）		 ２４ ２８ １０ ２５ ０.２ ２.１

　　（財）日本食品分析センターにて残留農薬検査、食品試験検査を行い、清涼飲料としての項目に問題なしとの検査結果を得ております。


商品詳細
商品名 生羅漢果
名称 羅漢果顆粒
製造者 大栄トレーディング株式会社
販売者 株式会社ティエラ
原産国 （原材料）中国、（製造）日本
原材料 さとうきび糖、羅漢果５倍濃縮エキス
内容量 ５００ｇ
お召し上がり方 下記をご覧ください。
使用上の注意 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後は袋の口をしっかり閉じて冷蔵庫または風通しのよいところに保存してください。商品はまれに体質にあわない場合がございます。その際はご使用をお控えください。
　
お召し上がり方


　　　　お茶として摂るには　　　　　　　料理として摂るには　　　　　　　美容として摂るには

価　格

　　　　　　　　　　　　　生羅漢果

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　１袋　　　　　３,１５０円（税込）

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